Document Gastronòmic Identificatiu

Document Gastronòmic Identificatiu

Document gastronòmic identificatiu:

Aquest document permet definir el perfil gastronòmic a partir de les sensacions percebudes pels sentits en tastar un oli en vers els aliments, donat que el perfil i el comportament d’aquest en relació als productes pot ser diferent. La fitxa és estàndard, fàcil de llegir i breu, consta de tres apartats : definició del perfil, gràfic d’adequació ordenat per families d’aliments i descripció del comportament gastronòmic.

**sol.liciteu l’annex quan compreu el producte per descobrir-ne més.

 

300.00 €

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Your name

Message